Birecik Belediyesi tarafından planlanan proje kapsamında, ilçenin zengin mutfak kültürünün tanıtılması, yöresel lezzetlerin gelecek nesillere aktarılması ve vatandaşların sosyal yaşamına katkı sağlayacak yeni bir yaşam alanının oluşturulması hedefleniyor.
Halka açık olarak hizmet vermesi planlanan Gastronomi Merkezi’nde, Birecik’e özgü yemeklerin tanıtılması, kültürel etkinliklerin düzenlenmesi ve ilçenin gastronomi turizmine katkı sunacak çalışmaların hayata geçirilmesi amaçlanıyor.
Belediye yetkilileri, projenin tamamlanmasıyla birlikte hem ilçe halkının hem de Birecik’i ziyaret eden misafirlerin yöresel lezzetleri deneyimleyebileceği modern ve sosyal bir mekânın hizmete sunulacağını belirtti.
Birecik Belediyesi, kamuya ait alanların toplumun ortak yararına değerlendirilmesi anlayışıyla ilçeye değer katacak projeleri hayata geçirmeye devam ederken, Gastronomi Merkezi’nin de Birecik’in kültürel ve turizm potansiyeline önemli katkılar sağlaması bekleniyor.
Hüseyin Bozkurt'un Haberi/Birecik