Prof. Dr. Ali Rıza Öztürkmen yaptığı açıklamada şu ifadeleri kullandı; "Bizim için kar, toprağın yorganı, bitkinin can suyudur. Sadece bitkiyi korumakla kalmaz, toprağımızın fiziksel ve kimyasal dengesini en nazik şekilde onarır. Kar taneleri yere her düştüğünde; hububatımıza bereket, fıstık ve zeytin ağaçlarımıza sağlık müjdeler. Ancak bu bereketten faydalanabilmek için toprağımızın yapısını bozacak yanlış müdahalelerden kaçınmalı ve doğanın bu sessiz rehabilitasyon sürecine saygı duymalıyız. Unutmayalım ki; toprak sağlığı yerinde olmayan bir coğrafyada, suyun bereketi de sınırlı kalır. Gelin, bu beyaz örtünün kıymetini bilelim ve toprağımızı yarınlara el birliğiyle koruyarak taşıyalım."
İşte Kar Yağışının Toprağa ve Bitkiye Faydaları
1. Toprağı Yıkamayan, Besleyen Bir Şifa
Kar, sağanak yağışların aksine toprağa "aheste" bir tempoyla nüfuz eder. İdeal bir süzülme (infiltrasyon) süreci başlatan kar suları, yüzey akışına geçmediği için verimli üst toprağı süpürüp götürmez, yani erozyona sebebiyet vermez. Aksine, toprağın derinliklerine yavaşça inerken yararlı mineralleri korur ve toprağın kimyasal dengesini muhafaza eder.
2. Doğal Bir Toprak Düzenleyici: Donma ve Çözülme
Kış boyunca gerçekleşen donma-çözülme döngüsü, doğanın kendi kendine uyguladığı bir rehabilitasyon yöntemidir. Bu süreç sayesinde toprak zerreleri hareketlenerek doğal bir havalandırma sağlanır. Tarım makineleri veya doğal nedenlerle sıkışmış olan toprak katmanları gevşer, strüktür (yapı) daha gözenekli hale gelir. Bu da bahar döneminde köklerin çok daha rahat gelişmesine zemin hazırlar.
3. Bitkisel Üretimin Koruyucu Kalkanı
Kar yağışının bitkisel varlığımız üzerinde hiçbir zararı olmadığı gibi, stratejik ürünlerimiz için sayısız faydası bulunmaktadır: Hububatta Yorgan Etkisi: Kar, ekili alanların üzerine serilen doğal bir yorgan vazifesi görerek genç fideleri dondurucu soğuklardan korur ve hububatta "kardeşlenmeyi" teşvik eder.
Fıstık ve Zeytinde Verim Artışı: Antep fıstığı ve zeytin gibi ağaçlarımızın ihtiyaç duyduğu "soğuklama süresi" kar sayesinde ideal şekilde karşılanır. Ayrıca kar, ağaç gövdelerinde kışlayan zararlı larva ve hastalık etmenlerini doğal yolla minimize ederek baharda ilaçlama ihtiyacını azaltır.