Geçtiğimiz sezon 33 karşılaşmada sahaya çıkan Uruguaylı forvet 6 gol ve 4 asist kaydetti.
Joaquín Ardaiz kariyerinde FC Schaffhausen, Danubio FC, Lugano, Royal Antwerp, Vancouver Whitecaps FC, Luzern, FC Winterthur ve Frosinone Calcio gibi takımlarının da formalarını giydi.
Uruguay U20 Milli Takımı'nda da görev alan Ardaiz, söz konusu çıktığı 20 karşılaşmada 4 gol ve 1 asistlik performans sergiledi.