Suruç’ta Ziraat Mühendisi Mehmet Bilgin, bölgenin kurak iklimine dayanıklı Topuz dikeni (Echinops spp.) bitkisi üzerine incelemelerde bulundu.
Halk arasında mavi dünya, eşek dikeni veya şeytan arabası olarak bilinen bu bitki, özellikle yol kenarları ve kıraç arazilerde kendiliğinden yetişiyor.
Bilgin, bitkinin hem ekosisteme hem de geleneksel tıpta kullanımına değinerek,
“Topuz dikeni, kuraklığa dayanıklı yapısıyla doğaya katkı sağlıyor. Sindirim, böbrek ve yara tedavisinde kullanılıyor. Ayrıca bizim bölgemizde değil ama yağışlı bölgelerde toprak tutma özelliğiyle erozyonu önlemeye yardımcı oluyor.” dedi.
Bilgin, bitkinin kullanım yöntemini de aktardı:“Dikenlerden çıkarılan çekirdekler güneşte birkaç gün bekletilip havanda öğütülerek kullanılıyor.”