Antep fıstığının fiyatı yüzde 213 artışla 2 bin lirayı geçince en büyük alıcı durumunda olan baklavacılar isyan etmişti. Fiyat artışlarının önüne geçmek için ithalat çözümüne gidildi.
Baklava üreticileri, ithalat kararından memnun olsa da uzmanlara göre fiyatları kontrol etmek için başka yöntemler bulunuyor.
Türkiye, Dünyanın 3. Büyük Üreticisiydi!
Antep fıstığı için ‘yok yılı’ olması ve zirai donun da etkisiyle üretim düşerek 383 bin tondan 174 bin tona geriledi. İhracat ise temmuz ayı itibarıyla geçen yılın aynı dönemine göre yüzde 8.49 artarak 6 bin 874 tondan 7 bin 458 tona ulaştı. Ancak bu dönemde ithalat artışı ise yüzde 254 oldu. Geçen yılın ilk yedi ayında 87 ton olan Antep fıstığı ithalatı, bu yılın aynı döneminde 310 tona yükseldi. Bu yıl İtalya başta olmak üzere Almanya, Belçika, Fransa ve Hollanda’dan Antep fıstığı ithal edildi. İthalat izninin verilmesiyle yapılan dış satış geri alınmaya başlamış oldu.