C vitamini deposu atom meyve suları
Kış aylarında, bağışıklık sistemini gveuuml;veccedil;lendirmek ve hastalıklara karşı korunmak amacıyla C vitamininden zengin meyve sularının daha fazla tercih edildiğini dile getiren Hatunoğlu, Atom meyve suyu tabiri, genellikle bağışıklığı destekleyen meyve sularını tanımlamak kullanılır. Genellikle portakal, nar, kivi, limon, greyfurt gibi meyvelerde bulunur.
Bağışıklık sistemini desteklemeye de yardımcı
Atom meyve suları hakkında bilgi veren Hatice Nurseda Hatunoğlu, şöyle devam etti; Enfeksiyonlara karşı koruma sağlamada yardımcıdırlar, serbest radikalleri etkisiz hale getirerek hveuuml;crelere zarar vermelerini engellerler ve cilt yenilenmesine yardımcı olarak cilt bariyerini güçlendirir. Ayrıca C vitamini, demir emilimini arttırması bağışıklık sistemini desteklemeye yardımcıdır. Potasyum,sıvı dengesini korur, kas ve sinir fonksiyonlarını düzenler ve kalp sağlığını destekler.
Bir kupası günlük gereksinmenin en az yüzde 70’ini karşılayabiliyor
Genellikle portakal, nar, limon gibi C vitamini bakımından zengin meyveler ile hazırlandığına işaret eden Beslenme Uzmanı Hatice Nurseda Hatunoğlu, Bir kupa (yaklaşık 240 ml) atom meyve suyu, kullanılan meyvelerine bağlı olarak değişmekle birlikte, genellikle 50 - 150 mg arası C vitamini çıkar" diye konuştu.
Hatunoğlu, hazır meyve sularında işleme sırasında bazı vitaminler kaybolabildiğini söyledi.
Faydalarının yanında riskler de bulunuyor
Atom meyve sularının aşırı tüketiminde karşılaşılabilecek potansiyel sağlık risklerine de değinen Beslenme Uzmanı Hatice Nurseda Hatunoğlu,yüksek miktarda doğal bir şeker olan fruktozu ve fruktoz basit bir şeker olduğu hızla kana karışarak kan şekerini yükseltebilir. Bu durum, insülin direnci riskini arttırarak uzun vadede tip 2 diyabet riskini de etkileyebilir. Aşırı enerji ve şeker alımı, ağırlık kazanımına neden olabilir. Meyve sularında yyüksek miktarda fruktoz bulunduğu için karaciğer yağlanmasına neden olabilir. Meyve sularında, meyvenin kendisine kıyasla posa tüketilmelidir."şeklinde konuştu.
Aşırı C vitamini alımı böbrekte taş oluşumuna neden olabilir
Atom meyve sularının, portakal, limon, greyfurt gibi asidik meyvelerin pH değerine sahip olduklarını ifade eden Hatunoğlu, Bu asidik ortam, diş minesini olumsuz etkiler. Ayrıca yüksek miktarda asidik meyve suyu tüketmek mide asidini artırabilir. Bazı meyve suları,özelikle nar, ananas ve kivi gibi meyvelerden yapılanlar, bireylerde kaşıntı, şişlik gibi alerjik reaksiyonlara yol açabilir. Ayrıca aşırı C vitamini alımı oksalat maddesinin birikmesine veböbrek taşı oluşumuna neden olabilir. "şeklinde konuştu.
