Birecik Barajı'nın suları altında kalan Cittaslow Uluslararası Koordinasyon Komitesi'nin 2013 yılında "sakin şehir" ağına dahil ettiği Halfeti, kendine has coğrafi özellikleriyle dünyada sadece yörede yetişen "karagül" bitkisini de bağrında barındırıyor.
Kendine özgü rengi ve kokusunu yetiştiği topraktan alan karagül, yılda nisan-mayıs ve kasım-aralık aylarında açıyor.
Bugüne kadar Dünya'da sadece Halfeti'de yetiştiği bilinen Karagül'ün Halfeti sınırları dışında ancak Şanlıurfa sınırları için bir başka yerde daha ortaya çıktı.
Sıcak yaz aylarında Şanlıurfalıların yanı sıra civar illerde de yaşayanlarında uğrak mekanı olan mimari yapısı, iklimi ve doğal güzelliği ile tanınan Tülmen Köyü'nde Karagül yetiştiren Reşit Ömer Kükner, Halfeti Karagülünü ömrü kısa olduğunu söyledi.
