Fırıncılar, daha ekonomik olduğu gerekçesiyle doğalgaz sistemine geçtiklerini belirtirken, gazla da aynı lezzette ekmek üretilebildiğini savunuyor. Ancak bu değişim, kentte tartışmaları da beraberinde getirdi.
Birçok vatandaş, “Odun ateşinde pişen ekmek hem daha doğal hem de daha sağlıklıydı” diyerek endişelerini dile getiriyor. Kentte hızla yayılan doğalgaz sistemine karşı bazı fırıncılar ise hâlâ geleneksel yöntemleri sürdürmekte ısrarcı.
Yetkililer, şehir genelindeki fırınların kademeli olarak doğalgaza geçmesinin mecburi olacağını belirtiyor.
