Türkiye’de ülke genelinde günlük toplam 245 milyon bardak çay tüketilirken, çay sudan sonra dünya genelinde insanların yaklaşık üçte ikisi tarafından içilen, dünyanın en popüler içeceği. Bu nedenle bilim adamları, çayın potansiyel sağlık yararları üzerine bir çalışma yürüttü.
Bilim adamları, çaydaki bileşiklerin kan damarlarını koruyabileceğini, iltihabı azaltabileceğini, rahatlamaya yardımcı olabileceğini ve potansiyel olarak bağırsak mikrobiyomunu iyileştirebileceğini keşfetti. Life Sciences dergisinde yayınlanan bir çalışmada, araştırmacılar çayı “insan sağlığını desteklemek için doğanın bir armağanı” olarak açıkladı.
ÇAY İÇMENİN YENİ FAYDALARI ORTAYA ÇIKTI! KİMSE BİLMİYORDU
1. Daha uzun yaşamla ilişkilendiriliyor
Çay tüketimi ile yaşam süresi arasındaki bağlantıyı inceleyen araştırmalar, çay içen bireylerin hiç ya da çok az çay tüketenlere göre daha düşük ölüm riski taşıyabileceğine işaret ediyor.
2023 yılında Annals of Internal Medicine dergisinde yayımlanan bir çalışmada, Birleşik Krallık'ta yaşayan 40-69 yaş arasındaki yaklaşık 500 bin yetişkin 10 yılı aşkın süre boyunca takip edildi. Sonuçlara göre çay tüketenlerde takip dönemindeki ölüm riski, çay içmeyenlere kıyasla daha düşüktü. Özellikle günde 2-3 fincan tüketen grupta ölüm oranının yaklaşık yüzde 13 daha düşük olduğu görüldü.
2. Kalp ve damar sistemine katkı sağlıyor
Siyah çayın damar sağlığı üzerindeki etkilerini inceleyen çalışmalar da dikkat çekici sonuçlar ortaya koyuyor.
3. Bağırsak mikrobiyotasını destekliyor
Yeşil ve siyah çay, meyve ve sebzelerde de bulunan polifenoller bakımından zengin içecekler arasında bulunuyor. Bu bitkisel bileşiklerin bağırsaktaki yararlı mikroorganizmaların gelişimine katkı sağlayabileceği belirtiliyor.
4. Dikkat ve bilişsel performansa katkı sunuyor
Çayın içerdiği kafein, uyanıklık ve konsantrasyon üzerinde olumlu etki gösterebiliyor. 'üstelik bazı araştırmalar, çayın kahveye kıyasla uyku üzerinde daha sınırlı bir olumsuz etkiye sahip olabileceğini ortaya koyuyor.
30 sağlıklı yetişkin üzerinde yapılan bir çalışmada, katılımcıların kahve veya siyah çay tüketiminin etkileri karşılaştırıldı. Her iki içeceğin de uyanıklık ve bilişsel performansta benzer düzeyde iyileşme sağladığı görüldü. Ancak siyah çay tüketenlerin gece saatlerinde kahve içenlere göre daha az uyku problemi yaşadığı belirlendi.
