Mor-beyaz çizgili yapısı ve çekirdeksiz oluşuyla bilinen bu eşsiz lezzet, yöre halkı için önemli bir gelir kaynağı.
Bu yıl rekolte düşse de, patlıcanın kilosu geçen yıla göre 5 kattan fazla artarak 25 TL'ye kadar çıktı.
Patlıcan hasadında çalışan işçi Şanlıurfalı Mevsimlik Tarım İşçisi İbrahim Demir (47) ise "Burada çalışıyoruz. Yevmiyemiz düşük. Diğer illerde en düşük ücret günlük 1500’e kadar çıkıyor. Bizimki ise 900 TL. Çadırlarda kalıyoruz. Ücretlerin arttırılmasını istiyoruz. Çadırda oturuyoruz. Çadırda geçiniriz. Ama bazı yerlerde elektrik, su yok. Bizde var ama diğer arkadaşlarda yok” diye konuştu.
Tescilli patlıcanın hasadı için Şanlıurfa’dan geldiğini anlatan Ferit Ölmez ise "Günlük 60-70 torba patlıcan torbalıyoruz. Bir torba 35 kilogram geliyor. Günlük ortalama 2-3 ton arasında patlıcan hasadı yapılıyor. Günde 8 saat çalışıyoruz" dedi.
