Şanlıurfa’da pırpırım, metropollerde semizotu olarak bilinen ve  yazın en faydalı koyu yeşil yapraklı sebzelerinden biri.

Hem yemeği hem salatası yapılabilen, meyvelerle zenginleştirildiğinde faydaları kat kat artan pırpırım, demir, kalsiyum, potasyum ve C, A vitaminlerinden yana çok zengin. 

Peki pırpırımın başka hangi faydaları var, ne kadar tüketmek gerekiyor ve kimlerin pırpırımı  tüketirken daha kontrollü olması gerektiğini biliyor musunuz? 

Sıcak Havalarda Serinleten Sağlıklı İçecek Tarifleri Sıcak Havalarda Serinleten Sağlıklı İçecek Tarifleri

Kalori içeriği düşük fakat besin değeri oldukça yüksek olan pırpırım, diyet yapanların gönül rahatlığıyla tüketeceği bir besin. 
100 gramı sadece 20 kalori olan pırpırım içeriğinde 45 mg sodyum, 494 mg potasyum, 65 mg kalsiyum, 21 mg C vitamini, 68 mg magnezyum ve 1,99 mg demir bulunuyor.

PIRPIRIM1

PIRPIRIMIN FAYDALARI 

B2 vitamini içermesi sebebiyle baş ağrısı, migren gibi hastalıklara iyi gelmektedir.
Bol miktarda A vitamini içermesi sebebiyle göz sağlığı için faydalıdır.
İçeriğindeki potasyum sayesinde kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olmaktadır.
Kırmızı kan hücrelerinin üretimini arttırmaktadır.
Kan dolaşımını arttır ve kolestrolü düşürür.
C vitamini içermesi sebebiyle antioksidan etkiye sahiptir.
Yüksek posa içeriği düşük kalorisi ile diyetlerde gönül rahatlığıyla tüketilebilmektedir.
Bağırsak sorunlarının çözümünde olumlu etkileri bulunmaktadır.
Kan basıncının düzenlenmesine yardımcı olmaktadır.
Antioksidan açısından zengin olması sebebiyle kansere karşı koruyucudur.
Lif içeriğinin yüksek olması sayesinde kabızlığa karşı faydalıdır.
Posa içeriğinin yüksek olması sebebiyle tokluk süresini uzatmaktadır.