TÜBİTAK MAM Başkan Danışmanı Doç. Dr. Cesarettin Alaşalvar INNOFOOD Projesi ve Türkiye Gıda İnovasyon Platformu hakkında verdiği bilgilerde;
“TÜBİTAK Marmara Araştırma Merkezi Yaşam Bilimleri öncülüğünde gerçekleştirilen INNOFOOD Projesi ve proje çerçevesinde Gebze yerleşkesinde kurulan Gıda İnovasyon Merkezi, Giresun, Şanlıurfa ve Gaziantep’te yerel ortaklarımız bünyesinde kurulan gıda test ve analiz laboratuvarları ve gıda ekosistem paydaşları ile oluşturulan Türkiye Gıda İnovasyon Platformu ülkemiz gıda sanayi için birlikte çalışmayı kültüre dönüştürecek oldukça önemli bir potansiyel barındırıyor” dedi.
EN ÇOK MAKARNALIK BUĞDAY URFA’DA ÜRETİLİYOR
Bu arada Türkiye İstatistik Kurumunun (TÜİK) verilerine göre en çok makarnalık buğdayın üretildiği il Şanlıurfa oldu.
İŞTE İLK SIRADAKİ ŞEHİRLER
Listenin ilk sırasında yer alan şehirler şu şekilde:
Türkiye: 4.000.000 ton
1-Şanlıurfa: 748.585 ton
2-Konya: 619.203
3-Mardin: 332.030
4-Diyarbakır: 290.157
5-Yozgat: 264.295
6-Kahramanmaraş: 185.377
