Ülkemizde birbirinden farklı çeşitlerle öne çıkan biberler doğrandıktan sonra, eğer acıysa ellerde inanılmaz kötü bir yanma hissi bırakır. Bu yanma hissi, ellerde uzun süre devam ederek günlük işleri zorlaştırabiliyor. Uzun süre geçmeyen bu acı oldukça rahatsız edici bir hale gelir. Biberlerde bulunan kapsaisin adlı madde, ellerdeki proteinlerle etkileşime girerek yanma ve sıcaklık hissine neden oluyor.
Özellikle kışa hazırlık için biber kurutan ev hanımları, bu acı yanma probleminden kurtulmak için etkili ve pratik yöntemler arıyor.
İşte o yöntemler:
Yoğurt veya süt ile yıkama
En etkili yöntemlerin başında süt ve ya yoğurtla yıkama yöntemi geliyor. Bunun için hemen elinizi soğuk süt ya da yoğurt ile ovalayın. Bu şekilde yaklaşık 5-10 dakika bekletin. Daha sonra ellerinizi yıkayabilirsiniz.
Zeytinyağı ile ovalama
İkinci yöntem olarak sık önerilen yöntem zeytinyağı ile ovalama yöntemidir. Ellerinize zeytinyağı dökün ve güzelce ellerinizi ovun. Bu şekilde 5-10 dakika bekleyin. Zamanı gelince ellerinizi deterjanla yıkayıp kurutun. Ellerinizdeki biber acısının geçtiğini görebilirsiniz. Bu işlemi gün içinde birkaç kere tekrarlayabilirsiniz.
Limon suyu ya da Sirke yöntemi
Elinizdeki acı biberin yanmasını geçiren bir diğer yöntem limon suyu veya sirkedir. Elleriniz limon suyu veya sirke ile ovalayıp biraz bekletin. Limon ve sirkenin asidik olması nedeniyle ellerinizin acısı kolayca geçer.
ELDEKİ BİBER ACISINI GEÇİREN DOĞAL EV YAPIMI KREM TARİFİ
Malzemeler:
1 yemek kaşığı zeytinyağı (ya da Hindistan cevizi yağı)
1 yemek kaşığı yoğurt
1 çay kaşığı bal (isteğe bağlı, yatıştırıcı)
1 tatlı kaşığı limon suyu
İsteğe bağlı: 2-3 damla lavanta yağı (ferahlatıcı ve iltihap önleyici)
Yapılışı:
Bütün malzemeleri bir kaba alın ve karıştırın. Bu karışımı yanan ellerinize ve parmaklarınıza bolca sürün.
Bu karşımı 10 dakika kadar ellerinizde bekletin.
Daha sonra ılık su ve sabunla yıkayın.
Bu karşımı rahatlayana kadar birkaç kere tekrar ellerinize sürebilirsiniz.
